—
# فول الصويا.. هل يُثبت وجود حياة في الفضاء؟
في تجربة علمية رائدة، أرسل علماء حاوية صغيرة من معجون فول الصويا إلى محطة الفضاء الدولية. هذا الإنجاز يطمح إلى تسليط الضوء على إمكانية وجود حياة في الفضاء وتوسيع الخيارات الطهوية لرواد الفضاء.
## فول الصويا في الفضاء
العالمان “ماجي كوبلنتز” من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا “MIT” و”جوشوا إيفانز” من الجامعة التقنية في الدنمارك، قاما بإرسال الحاوية في مارس 2020، مع تركها لتتخمر لمدة 30 يومًا قبل العودة إلى الأرض لتتحول إلى الطعام الياباني المعروف “ميسو”. هذا المعجون وُضعت داخل حاوية بها أجهزة استشعار تقيس درجة الحرارة والرطوبة والضغط والإشعاع.
من خلال تجربة المقارنة، تم تخمير دفعتين إضافيتين من المعجون على الأرض، إحداهما في كامبريدج بماساتشوستس والأخرى في كوبنهاجن، الدنمارك. لاحظ العالم “إيفانز” أن نتيجة التخمر في الفضاء كانت مختلفة بشكل واضح عن التخمر على الأرض. إذ أن “ميسو” الفضاء كان أغمق وأكثر احتكاكًا، وهي تجربة مثيرة للشم والتذوق.
بسبب بعض الخصائص البيئية الفريدة في الفضاء، مثل انعدام الجاذبية وزيادة الإشعاع، قد تأثرت طريقة نمو الميكروبات واستقلابها، مما انعكس بدوره على عملية التخمير. وتساهم هذه الدراسة في فتح اتجاهات جديدة في دراسة تفاعل الحياة عندما تنتقل إلى بيئات جديدة كالفضاء.
## طعام رواد الفضاء
بحسب “إيفانز”، فإن هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتقييم القيمة الغذائية لهذه التجربة. ويشير أن رواد الفضاء المستقبلين الذين سيحاولون استخدام فول الصويا في الفضاء يجب أن يتعودوا على اختلاف المذاق. ولطالما قام العلماء بتجارب زراعة منتجات طازجة في الفضاء مثل الخس والفجل، وفي 2021 احتفلت محطة الفضاء الدولية بحصد أول فلفل حار في الفضاء.
وفي تطور آخر، تعمل شركة يابانية على تطوير معدات لتخمير القهوة في الفضاء، ومن المتوقع إطلاقها بحلول عام 2025.
## خاتمة
في الختام، نود أن ندعوكم للتعرف على شركتنا “DMP SOFT”، الشركة الرائدة في تطوير التطبيقات والمواقع الإلكترونية في السعودية. نحن دائماً على استعداد لدعم مشاريعكم وتحقيق رؤيتكم بأعلى مستويات الجودة والاحترافية. لا تترددوا في التواصل معنا لأي استفسارات أو احتياجات تتعلق بتطوير البرمجيات.
—
الكلمات المفتاحية: شركات برمجة في الرياض، شركة برمجة في الرياض، شركات البرمجة في السعودية، خدمات البرمجة، رؤية 2030 الذكاء الاصطناعي.