تيك توك يحطم قاعدة “الـ5 ثوانٍ” التاريخية.. هل بالفعل يمكن الاعتماد على قاعدة الأطعمة الساقطة؟
شكلت قاعدة “الخمس ثوانٍ” عزاءً للكثيرين حول العالم عند سقوط قطعة طعام شهية على الأرض، حيث كان الاعتقاد السائد أن التقاطها بسرعة خلال هذه الثواني الخمس يحميها من التلوث بالجراثيم. ولكن، يبدو أن هذه “القاعدة الشعبية” تلقت ضربة قاضية من مصدر غير متوقع، وهو منصة الفيديو الشهيرة “تيك توك”.
من خلال تجربة حديثة انتشرت على نطاق واسع بين مستخدمي التطبيق، تم زيف هذه الفرضية التي آمن بها الكثيرون لأجيال. فقد أظهرت التجربة التي قام بها أحد المؤثرين المتخصصين في العلوم وجود كميات كبيرة من البكتيريا على جميع الأطعمة التي سقطت، حتى تلك التي تم التقاطها في أقل من خمس ثوانٍ.
تضمنت التجربة إسقاط أنواع مختلفة من الأطعمة، مثل: الخبز، الحلوى، والفواكه، على أسطح متنوعة، مثل: الأرضية، سطح المطبخ، والسجاد، وتركها لفترات زمنية متفاوتة تتراوح بين ثانية واحدة و30 ثانية. باستخدام مسحات معقمة وتحليلها لاحقًا في المختبر، أظهرت النتائج بشكل قاطع وجود كميات كبيرة من البكتيريا على جميع الأطعمة التي تم إسقاطها.
الأكثر إثارة للقلق هو أن نوع السطح لم يكن العامل الحاسم الوحيد، بل حتى طبيعة الطعام نفسه لعبت دورًا في سرعة ومستوى التلوث. فالأطعمة الرطبة أو اللزجة كانت أكثر عرضة لالتقاط البكتيريا بكميات أكبر، وبسرعة أكبر مقارنة بالأطعمة الجافة.
لفترة طويلة، ادّعى البعض بأن تناول الطعام بعد سقوطه على الأرض خلال 5 ثوانٍ فقط لا يشكل خطراً صحياً. لكن، مستخدم “تيك توك”، المعروف بـ @HowDirtyIs، قرر وضع هذه القاعدة تحت المجهر وكانت النتائج غير مشجعة وملفتة في الوقت نفسه.
في تجربته، أسقط أطباق بترية على سطح ملوث لفترات زمنية مختلفة، تراوحت بين صفر ثانية ودقيقة كاملة، ومن ثم خزّن العينات في الثلاجة بانتظار النتائج. وكانت تلك النتائج بمثابة الدليل الواضح على سرعة انتشار الجراثيم من الأسطح إلى الغذاء.
على الرغم من أن هذه التجربة غير رسمية ولا ترقى إلى مستوى البحث العلمي الأكاديمي، إلا أنها تقدم دليلاً مرئياً ومقنعاً للعديد من الأشخاص حول مدى سرعة انتقال الجراثيم. وتتفق هذه النتائج مع ما توصلت إليه العديد من الدراسات العلمية السابقة، والتي أكدت أن انتقال البكتيريا يمكن أن يحدث في أقل من ثانية واحدة.
في الختام، تجربتنا في تطوير حلول برمجية متميزة تلبي كافة احتياجاتك في مجال التطبيقات والمواقع. مع DMP SOFT أفضل شركة برمجية في السعودية، نحن متواجدون دائماً لدعم مشاريعكم وتحقيق رؤيتكم بأعلى معايير الجودة. لا تترددوا في الاتصال بنا لأي استفسار. مع خدمات البرمجة المتقدمة نحقق معكم رؤية 2030 والذكاء الاصطناعي في المجال التقني.
الكلمات المفتاحية: شركات برمجة في الرياض، شركة برمجة في الرياض، شركات البرمجة في السعودية، خدمات البرمجة، رؤية 2030 الذكاء الاصطناعي.